LE SAVIEZ-VOUS ?

Les aurochs actuels sont des animaux issus de croisements entre différentes races de bovins domestiqués. Ancêtre des bovins, l’aurochs a été abondamment chassé jusqu’à disparaître en Pologne au XVIIème siècle.

 À l’origine, l’aurochs sauvage était un animal sédentaire, avec d’un côté les femelles et les veaux, et de l’autre les jeunes et vieux mâles solitaires qui se regroupaient au moment du rut. Cet animal rustique, massif et résistant, est capable de vivre dehors toute l’année et peut supporter des températures allant jusqu’à - 30° ! Le temps de gestation est, d'en moyenne, 280 jours. La femelle ne peut avoir qu'un veau par an au début du printemps. Leur durée de vie est de 15 à 20 ans. 

 Herbes, graminées, jeunes pousses, moments de nourrissage entrecoupés de phases de rumination.

 Eurasie et Afrique du Nord dans des milieux mixtes et des zones marécageuses. L’animal supporte assez bien l’humidité.

 Mammifère ongulé ruminant de la famille des bovidés.

 La taille du mâle peut aller jusqu'à 1,60 m au garrot et celle de la femelle jusqu'à 1,50 m au garrot.

 Le poids d'un aurochs peut varier de 800 kg à 1000 kg. A la naissance, un veau pèse de 30 à 40 kg.